Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. 09-11 Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Góc Chơi Cuối Tuần
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi. Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.Bầu cua vui nhộn game nối chữ Chặt Heo trực tuyến